MATRIMONIO!

Carissimi finalmente sono riuscita a riprendermi e a tornare a scrivere sul mio adorato blog..Tante novità e tanti sorrisi finalmente sono arrivati nella mia vita dopo un periodo un pò buio e non c'è cosa più bella che condividere tutto con amici che mi sono stati sempre accanto come voi..
Ad inizio giugno, precisamente il 1 giugno 2013, mia sorella e il suo fidanzato si sono sposati (per ora solo in comune perchè hanno dovuto fare le cose in fretta, vista l'imminente partenza di lui per l'Afghanistan...eh si putroppo lui è uno di quei poveretti che deve andare in quel postaccio per la cosiddetta "missione di pace"..).
Abbiamo quindi festeggiato andando a pranzo fuori e con un piccolo rinfresco in casa per i parenti più stretti.
Naturalmente il buffet dei dolci l'ho preparato io..

Allora cosa ne pensate??

Ho preparato delle decorazioni riempiendo dei vasetti di cristallo con confetti e meringhe, un centrotavola preparando dei lecca lecca di pasta di zucchero. I biscotti sono di pasta frolla con le iniziali dei nomi degli sposi in cioccolato fondente (a forma di cuore) e a forma di torta nuziale semplicemente spolverati di zucchero a velo. Ho preparato un crostata di crema ricoperta di fragole, dei muffin al cioccolato con crema al mascarpone e  delle crostatine con crema pasticcera e mirtilli o cioccolato bianco. Infine, la cosa che ha riscosso più successo sono dei bicchierini mono porzione di crème caramel e panna cotta alle fragole ...gnam gnam!!!!

Non essendo ancora soffisfatta ho preparato anche delle piccole bomboniere...

Per la mia sorellona questo ed altro!!!!...



smack smack!!!

BUON NATALE!!

 

 

Maglia Juve

Per festeggiare il compleanno di Vittorio, grande tifoso della Juve, ho preparato una torta a forma di maglia. La base è una madeira cake, farcita con crema pasticcera e scaglie di cioccolato fondente, ricoperta di ganache al cioccolato fondente e pasta di zucchero..gnam gnam!!

Una torta del c.....!!!

Ero indecisa se pubblicare questo post...alla fine però mi sono convinta. Mi è stata chiesta una torta un pò speciale e, per accontentare un'amica si fa tutto, no???
Non chiedetemi il senso della scritta però, perchè nemmeno io l'ho capito. E' un segreto di chi me l'ha commissionata..
La base è una madeira cake, farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato, ricoperta di ganache al cioccolato fondente. Almeno mi hanno riferito che era molto buona ;-)

Torta compleanno Pan di Spagna

Ciao amici,
per il compleanno di una piccola principessa ho preparato questa torta. Pan di spagna con crema chantilly e panna montata. Semplice ma buono e adatto anche al gusto dei più piccoli.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero.

 

 

buon Halloween

Innanzitutto GRAZIE! Grazie a tutte quelle persone che mi hanno mandato un messaggio, un abbraccio, un pensiero, perchè un momento cosi tutti lo abbiamo passato e sappiamo benissimo che c'è bisogno di sentire l'affetto da tutte le persone che si hanno accanto e voi non siete stati da meno...VI VOGLIO BENE!

In questo periodo comunque non sono stata con le mani in mano, quindi vi mostro la mia ultima creazione, per il battesimo di un bambino splendido, con dei genitori altrettanto splendidi: Leonardo!

Una yellow sponge cake farcita con ganache al cioccolato fondente. La torta è ispirata ai puffi o ai "pucci" come dice Leonardo, perchè sia a lui che al papà Alessandro piacciono tanto.

 

 

Un bacione