martedì 20 novembre 2012

Una torta del c.....!!!

Ero indecisa se pubblicare questo post...alla fine però mi sono convinta. Mi è stata chiesta una torta un pò speciale e, per accontentare un'amica si fa tutto, no???
Non chiedetemi il senso della scritta però, perchè nemmeno io l'ho capito. E' un segreto di chi me l'ha commissionata..
La base è una madeira cake, farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato, ricoperta di ganache al cioccolato fondente. Almeno mi hanno riferito che era molto buona ;-)

mercoledì 14 novembre 2012

Torta compleanno Pan di Spagna

Ciao amici,
per il compleanno di una piccola principessa ho preparato questa torta. Pan di spagna con crema chantilly e panna montata. Semplice ma buono e adatto anche al gusto dei più piccoli.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero.